以下是一些快速剥蒜的小窍门：
- 方法一：挤压法：取一个蒜瓣，用食指和拇指捏住蒜瓣的两头，再轻轻一挤压，蒜皮就能自动爆开，这样剥起来就很轻松了。
- 方法二：摇晃法：
- 塑料瓶剥蒜：把蒜瓣装入塑料瓶中，盖紧瓶盖，用力反复摇晃。经过一阵摇晃，蒜皮已经都脱落了，把蒜瓣倒出来即可。
- 碗盆剥蒜：可以把一整个大蒜放入盆中，想更快的话还是把蒜掰成瓣，然后再扣上一个跟盆口大小吻合的盘子，上下摇晃。
- 方法三：拍打法：准备一个塑料袋，把剥开的蒜瓣装进去，然后捏紧塑料袋口，一个方向不断地往桌子上拍打。最后把蒜瓣从袋子里挑出来即可。
- 方法四：刀切法：在大蒜的尾部切一刀，再把大蒜掰开，这样大蒜就非常好剥，既快又省力，就是有点浪费，底部要切掉一点点。
- 方法五：搓揉法：把大蒜放在防烫垫上，对半压过，防烫垫向回一搓，蒜皮轻轻松松就自动脱落，而且蒜皮非常的完整，轻轻一抖，大蒜自动分离。
